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おぼろ昆布 箱入30g

518円(税込) (5ポイント)

品番
21207
容量
箱入30g
【箱サイズ:11.0×10.0×3.0(cm)】
※単品商品の個別包装・熨斗掛けは対応致しかねます。
賞味期限
製造日より10カ月
配送方法
通常便
原材料
昆布(北海道道南産)、醸造酢

おぼろ昆布職人が一片一片手削りした敦賀のおぼろ昆布です。
昆布の表皮から一気に削りこむため、黒、緑、白色が入り混じった模様になります。
昆布本来のうま味をお楽しみください。
お吸い物に浮かべたり、おうどん、おそばにかけて。
とろりとした舌触りと昆布のうま味をお楽しみ頂けます。
海苔の代わりにおにぎりに巻いたり、酢の物にのせても◎


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【Oboro Kombu】
Additive-free oboro kelp shaved piece by piece by a craftsman.
Because it is scraped from the skin of kombu all at once, the pattern is a mix of black, green, and white.
You can enjoy the original taste of kelp. Freshly made with an ageless seal.
You can float it on soup, put it on rice, sprinkle it on rice balls, and sprinkle it on udon or soba.

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※保存の際はチャック袋などで密閉し、湿気を避けて日光や蛍光灯の光が当たらないところで保管してください。
光に当たると変色することがあります。

●ブログにて詳しく紹介中●是非ご覧ください☺
【昆布レシピ】~おぼろ昆布を使って~ | 昆布Lifeブログ (konbu.jp)

※袋のイメージ画像はオプション欄の「説明を見る」をクリックしてください。

オプション

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必須

●<レシピ集>→こちら←も御参照下さい●

【栄養成分表示】1箱(30g)当たり

エネルギー 32kcal
たんぱく質 0.8g
脂 質 0.3g
炭水化物 14.7g
食塩相当量 0.9g
                  (推定値)


昆布レシピ:なすの水晶煮 梅肉ソースあえ


おぼろ昆布と梅干のソースが、透き通ったなすの白に映える美しい一品。

1. なすの皮をむき、
拍子木に切り、片栗粉を
まぶしかける。
2. 沸騰した湯にいれ、
しんなりするまで茹でる。
3.冷水で冷やした後、
水気をきる。
4.器になすをもりつけ、
梅肉を細かくたたいたものと
みりん、水、おぼろ昆布をまぜた
「梅肉ソース」をのせる。

詳しい作り方は→こちら←をご覧ください。






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