太白(たいはく)おぼろ昆布 箱入30g:職人の手すき 敦賀のおぼろ昆布

702円(税込) (7ポイント)

品番
21406
容量
箱入 30g
【箱サイズ:11.0×10.0×3.0(cm)】
※単品商品の個別包装・熨斗掛けは対応致しかねます。
賞味期限
製造日より10カ月
配送方法
通常便
原材料
昆布(北海道道南産)、醸造酢

原料不足により、現在欠品中です。
次回入荷日は未定です。
申し訳ございません。


昆布のうま味の強い芯だけを削った、純白のおぼろ昆布です。 昆布の黒い表皮を除き、職人が一片一片手削りしました。
淡く溶けるような白色、口に入れればうま味が一杯にひろがります。
作りたてを袋詰めしました。
工夫次第でいろいろなお料理の素材にご使用頂けます。

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【Taihaku Oboro】
Pure white kombu kombu is made by shaving only the core of kombu, which has a strong umami flavor.
Except for the black skin of the kombu, the craftsmen shaved it one by one.
It's a white color that melts lightly, and when you put it in your mouth, it's full of umami.
I packed freshly made.
Depending on your ingenuity, you can use it as a material for various dishes.
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※保存の際はしっかりとチャック袋を密閉し、湿気を避けて日光や蛍光灯の光が当たらないところで保管してください。
光に当たると変色することがあります。


●ブログにて詳しく紹介中●是非ご覧ください☺

【昆布レシピ】昆布シフォンケーキ~太白おぼろを使って~ | 昆布Lifeブログ (konbu.jp)

昆布のうま味の強い芯だけを削った、純白のおぼろ昆布です。
昆布の黒い表皮を除き、職人が一片一片手削りしました。
淡く溶けるような白色、口に入れればうま味が一杯にひろがります。

作りたてを袋詰めしました。
工夫次第でいろいろなお料理の素材にご使用頂けます。
詳しくは<レシピ集>→こちら←を御参照下さい。

【栄養成分表示】1箱(30g)当たり

エネルギー 34kcal
たんぱく質 0.7g
脂 質 0.2g
炭水化物 16.0g
食塩相当量 1.1g
                   (推定値)




この商品のレビュー ★★★★★

  • 2009/08/24 神奈川県 Iさん ★★★★★

    即席で美味しい汁物 週間文春のグラビアで拝見しました。
    今朝9時に届きました。どうも有り難うございます。
    80歳台老夫婦にとり、即席で美味しい汁物は何にもまして嬉しいです。
    お昼はお椀にお餅をいれていただきます。
    ではおん礼まで・・・

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