がごめ昆布


●がごめ昆布はほかの昆布と比べて、特に粘りが強い昆布です。

<収穫浜>
 北海道道南地方で収穫される粘りの強い昆布です。
<使用方法>
 コップ1杯の水に5cmほどに切ったがごめ昆布を一晩ほど漬け置いて、昆布水としてお召し上がりください。がごめ刻み昆布は、松前漬にも最適です。納豆昆布は三杯酢で和えるとモズクのように召し上がれます。(納豆の成分は含まれていません。)