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おぼろ昆布 箱入30g

おぼろ昆布 箱入30g

佃煮ギフト用の和紙箱に詰合せる事の出来るサイズです。
佃煮ギフトについてはこちらから 詰合せ用の和紙箱についてはこちらの「佃煮ギフト専用和紙箱」をご参照下さい。
詰合せ用の和紙箱は2、3、4、6個用がございます。
職人が一片一片手削りしたおぼろ昆布です。
昆布の表皮から一気に削りこむため、黒、緑、白色が入り混じった模様になります。
昆布本来のうま味をお楽しみください。

お吸い物に浮かべたり、おうどん、おそばにかけて。
とろりとした舌触りと昆布のうま味をお楽しみ頂けます。
海苔の代わりしたり、おにぎりにまぶしたり、酢の物にふりかけても。

●<レシピ集>→こちらも御参照下さい●

  • 21207
  • おぼろ昆布 箱入30g
  • 箱入30g
    箱サイズ:縦10×横11×高さ3cm
    ※単品商品の個別包装・熨斗掛けは対応致しかねます。
  • 製造日より6ヶ月
  • 432円 (税込)
原材料
昆布(国産)、醸造酢
栄養成分表示(100g当り)
 エネルギー  215kcal
 たんぱく質  2.7g
 脂 質  1.0g
 炭水化物  48.9g
 ナトリウム  1,200mg
 食塩相当量  3.05g


  
●おぼろ昆布を使って:「なすの水晶煮 梅肉ソースあえ」の作り方
□1. なすの皮をむき、
拍子木に切り、片栗粉を
まぶしかける。
□2. 沸騰した湯にいれ、
しんなりするまで茹でる。

□3. 冷水で冷やした後、
水気をきる。
□4.器になすをもりつけ、
梅肉を細かくたたいたものとみりん、水、おぼろ昆布をまぜた「梅肉ソース」をのせる。
詳しい作り方はこちらをご覧ください




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