【松葉炊き昆布】
北海道道南産真昆布を食べやすく松葉状にカットし、じっくり炊き上げ、その後時間をかけて乾燥させます。
外は乾燥し、中身は柔らかさを残し食べやすくなっています。
【椎茸入り塩昆布】
道南産真昆布と原木どんこ椎茸を一緒に炊き上げました。
昆布のうまみと椎茸の甘みが絶妙でとてもコクのある味わいとまろやかさが特徴です。
【山椒入り細目昆布】
道南産真昆布を醤油でじっくり煮込み、乾燥させた塩昆布です。
山椒の粉をまぶし、風味豊かに仕上げています。
山椒の風味がきいて、上品なお味です。
口当たりがしなやかです。
【ちりめん山椒入り塩昆布】
じっくりと煮込んでおります。辛さは程よく仕上げました。お茶請け、おつまみにもぴったりです。
山椒とちりめんを加え、しっとりとした昆布は味わい深い佃煮昆布に仕上がっております。
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