テレビ東京「男子ごはん」でクエ鍋に使われました!
1年以上、蔵にて囲ったものを出荷しています。
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1Lの水に、20g~30gの昆布を5時間~6時間浸水、すっきりしたこのうま味昆布水が欠かせません。
★主に6~7㎝の長さの昆布です。商品には、少々バラつきもございますが、ご了承ください。★
◎ 利尻昆布の切り落としです。
◎ 普段使いのお出汁取りに最適です。
◎ 透明で上品なお出汁が楽しめます。
◎ 昆布水としてもご利用ください。
【Economical Rishiri Kombu Cuts】
Soak 20g to 30g of kombu in 1L of water for 5 to 6 hours.
★Konbu is mainly 6 to 7 cm long. Please note that there may be slight variations in the product. ★
◎ Cut off natural Rishiri kelp.
◎ It is most suitable for the soup stock of the everyday use.
◎ You can enjoy clear and elegant soup stock.
◎ Please use it as kelp water.
★主に6~7㎝の長さの昆布です。商品には、少々バラつきもございますが、ご了承ください。
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◎ 利尻昆布の切り落としです。
◎ 大きさにバラつきがございますが、とてもお得です。
◎ 普段使いのお出汁取りに最適です。
◎ 透明で上品なお出汁が楽しめます。
◎ 昆布水としてもご利用ください。
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■だしのひき方について詳しくは→コチラ←(PDFファイル)をご覧下さい
栄養成分表示(100g)当たり(推定値)
エネルギー | 153kcal |
たんぱく質 | 4.5g |
脂 質 | 1.5g |
炭水化物 | 68.4g |
食塩相当量 | 5.8g |
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利尻の出汁で仕上げた、冷たい「トマトスープ」
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作り方はここをクリック
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ブログ:蔵囲利尻昆布で昆布水



この商品のレビュー ★★★★★
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2018/11/12 なおなおさん ★★★★★
お得で美味しい ナチュラルハーモニーのお店で見つけてから、昆布はこれ一筋です。
形は不揃いですが、出汁はしっかりでますのでとてもお得感があります。
これからもずっと使い続けます。 -
2018/10/05 S.Kさん ★★★★★
だし 初めて注文しました。
少しの手間をかけるだけで、おいしいお出汁がとれました。
これからも色々なお料理に使ってみようと思います。
ありがとうございました。 -
2013/02/13 栃木県 Iさん ★★★★★
あまりの美味しさに、3日連続でお吸い物を堪能 利尻昆布と昆布飴。添付されていたパンフレットに書いてあった通りに60℃で1時間(保温調理鍋と温度計を持っていたので簡単でした)昆布のだしをとり、煮たてて削りたての鰹節で仕上げたら、今まで家で作ったことのない、ものすご~~く美味しいお出汁が取れました。煮物やみそ汁にも使うつもりで大鍋いっぱいに作ったのですが、あまりにも美味しいのでここ3日連続でお吸い物を堪能させて頂いております。昆布飴も甘すぎず久し振りに子供の頃に食べた本物の昆布飴がまだ残ってたんだととても嬉しく、思わず仏壇の母に供えました。商品の向こう側に作った職人さんの真面目な仕事ぶりが伺え、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。どうかいつまでも私達にこの本物の味を提供して下さいませ。
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2012/03/26 神奈川県 Yさん ★★★★★
しばらくは、おいしい出汁を味わえそうです。 本日午前中に品物を受け取りました。
御社の利尻昆布は、地元にあるスーパーで購入しておりましたが、ネットショップで割安で購入できるのが分かり、今回利用してみました。
しばらくは、おいしい出汁を味わえそうです。
ありがとうございました。 -
2012/01/13 埼玉県 Kさん ★★★★★
なんともいえない旨味が広がって ためしてガッテンにて貴店の存在を知り、後日伊勢丹新宿店にて貴店の香深産利尻昆布が売っていたので早速買って出汁をとったら、なんともいえない旨味が広がって、汁物がおいしく感じるようになりました。
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