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5,400円(税込) (50ポイント)

品番
28636-1
容量
昆布巻煮昆布60g、納豆昆布50g、松葉炊き昆布80g、昆布のうま味炊き込みご飯の素230g(2合用)、とろろ昆布50g、おぼろ昆布50g、海生堂のふりかけ18g、かつおのだしパック10g×7包
<以上8品を各1個、越前和紙箱詰合せ>
【箱サイズ:32.5×22×8(cm)】
賞味期限
【昆布巻煮昆布60g】製造日より1年【納豆昆布50g】製造日より6ヵ月【松葉炊き昆布80g】製造日より4ヶ月【昆布のうま味炊き込みご飯の素230g(2合用)】1年【とろろ昆布50g】製造日より6ヶ月【おぼろ昆布50g】製造日より6ヶ月【海生堂のふりかけ18g】製造日より10ヶ月【昆布とかつおのだしパック(10g×7包)】1年
配送方法
通常便
原材料
【昆布巻煮昆布60g】棹前昆布(北海道釧路産)【納豆昆布50g】昆布(北海道産)、醸造酢【松葉炊き昆布80g】醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、昆布(北海道道南産)、食塩/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、酸味料【昆布のうま味炊き込みご飯の素230g(2合用)】調味料と野菜具:人参、ごぼう、油揚げ、ブドウ糖果糖液糖、発酵調味料、醤油、食塩、酵母エキス、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 昆布:日高昆布(北海道産)【とろろ昆布50g】昆布(北海道産、青森県産)、醸造酢【おぼろ昆布50g】昆布(北海道道南産)、醸造酢【海生堂のふりかけ18g】いわし削りぶし(国内製造)、かつお削りぶし、とろろ昆布(昆布、醸造酢)※原料のいわしはエビやカニを捕食しています。【昆布とかつおのだしパック(10g×7包)】鰹節、昆布 ※本品製造工場では小麦を含む製品を生産しています。

<昆布巻煮昆布60g>

釧路の昆布森浜産昆布の1等検昆布のみ袋詰めしています。
短い時間で煮上がる昆布なので、昆布巻やおでん結び昆布としてお召し上がり下さい。
北の海で育つ昆布は春先気温が高くなるにつれて一気に大きくなります。
釧路、根室方面では5・6月にかけて大きくなる昆布を間引きます。
本格的に昆布漁をする前の昆布と言うことで、さおを入れる前の昆布、サオ前昆布とも言われます。
北陸金沢の方では筍の時期、若布よりこの昆布で筍と一緒に炊きます。
たけのこ昆布という名称で親しまれています。

【栄養成分表示】(60g)あたり
エネルギー 60kcal
たんぱく質 4.1g
脂 質 0.8g
炭水化物 24g
食塩相当量 6.2g
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<納豆昆布50g>

温かいご飯、おうどん、おそばのトッピングに、又、冷奴、酢物、お好み焼きなど、
お料理に昆布のうま味を添えてお召し上がりください。
近年、がごめ昆布の収穫が激減しております。その為、原材料に天然の真昆布をブレンドしております。
従来の商品に比べ粘りが少なく感じられることがあります。昆布の風味をお楽しみください。

※納豆の成分は含まれていません。

【栄養成分表示】50g当たり
エネルギー   53kcal
たんぱく質  2.6g
脂 質        0.5g
炭水化物   22.6g
食塩相当量  3.1g
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<松葉炊き昆布80g>

北海道道南、白口浜産元揃の天然真昆布を食べやすく松葉状にカットし、じっくり炊き上げ、その後時間をかけて乾燥させます。
そのため外は乾燥し、中身は柔らかさを残し大変食べやすくなっています。
お茶漬けやおにぎりに。またサラダなどとあえても美味しくお召し上がりになれます。

【栄養成分表示 1箱(80g)当たり】(推定値)
エネルギー 121kcal
たんぱく質 9.6g
脂 質   0.5g
炭水化物  32.8g
食塩相当量 11.8g
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<昆布のうま味炊き込みご飯の素230g(2合用)>

無添加の炊き込みご飯の素です。
付属する天然日高昆布と一緒に炊き上げる事で、
昆布のうま味が引き出され、上品でとても美味しい炊き込みご飯が手軽に作れます★

【作り方】
・洗ったお米2合に調味液入り具材を入れ、通常の水加減まで水を入れたら更に50cc程度の水を足し入れてください。
・軽くかき混ぜてその上に添付されている天然の日高昆布を入れ通常通り炊き上げてください。
・炊き上がりましたら、かき混ぜて5分蒸らしてお召し上がりください。

日高昆布からも美味しい出汁やUMAMI(うま味)が出て、簡単に滋味豊かな炊き込みご飯が出来上がります。
また、昆布は刻んでトッピングにするなどご活用くださいませ。
お好みで魚介類・山菜等を足し入れることでより一層美味しくいただけます。
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<とろろ昆布50g>

厳選した国産昆布をブレンドしたとろろ昆布。
こまかく細く削ってあるので、ふんわりとした軽い口当たりです。

お吸い物に浮かべたり、おうどん、おそばにかけて。
海苔の代わりにして、おにぎりにまぶしたり、酢の物にふりかけても。

【栄養成分表示】1袋(50g)当たり(推定値)
エネルギー  61kcal
たんぱく質  2.5g
脂 質    0.8g
炭水化物   26.1g
食塩相当量  2.6g
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<おぼろ昆布50g>

職人が一片一片手削りした、無添加おぼろ昆布です。
昆布の表皮から一気に削りこむため、黒、緑、白色が入り混じった模様になります。
昆布本来のうま味をお楽しみいただけます。

お吸い物に浮かべたり、ご飯にのせたり、おにぎりにまぶして、
おうどんやおそばに振りかけても美味しく召し上がれます。

【栄養成分表示】1袋(50g)当たり(推定値)
エネルギー  54kcal
たんぱく質  1.4g
脂 質    0.5g
炭水化物   24.5g
食塩相当量  1.5g
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<海生堂のふりかけ18g>

あったかごはんにそのまま、あるいはお醤油少々に刻み海苔や、ゴマなど好みの薬味をかけて。
ごはんに湯をかけ、手間いらずの簡単おじや風に。
温野菜や湯豆腐のトッピングに。
焼きそば、トマトや豆腐サラダに。
和風、洋風どんなお料理にもぴったりです。

■化学調味料、保存料は不使用です。

【栄養成分表示】1袋(18g)あたり推定値
エネルギー 51kcal
たんぱく質 9.9g
脂 質   0.6g
炭水化物  2.5g
食塩相当量 0.5g
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<昆布とかつおのだしパック(10g×7包)>

羅臼昆布と特殊製法の荒節だけの「海生堂のだしパック」です。
すっきりして、うま味はしっかり、素材も引き立てる、懐深い味わいに仕上げました。
昆布のうま味(グルタミン酸)と鰹節のうま味(イノシン酸)の 相乗効果を味わって頂けます。
テトラ型だしパックなので簡単に本格的なだしがとれます。

【栄養成分表示】(1包10g)当たり(推定値)
熱量            28kcal
たんぱく質   5.1g
脂質           0.4g
炭水化物    2.4g
食塩相当量   0.4g

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    東京都豊島区南池袋1-28-1 西武百貨店池袋本店地下1F 西武食品館


    営業予定時間/食品館のみ
    平日:午前10時~午後6時 土日祝:午前10時~午後6

    屋根格子や間仕切格子、壁面棚板などに檜を用いて日本橋店とも通ずる上質な和の空間が作られています。

※店舗によりお取り扱い商品が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。