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昆布レシピ

梅昆布水とおむすび2種

手軽にできて滋味豊かな梅昆布水とおむすび2種。お散歩のおともに。

梅昆布水とおむすび
作りやすい分量
  • だし昆布(利尻昆布など) 適宜
  • 梅干 適宜
  •        
  • 水(できれば軟水が良い) 適宜
  •        
  • 納豆昆布 適宜
  •        
  • 白とろろ 適宜
  •        
  • おむすび用のごはん 適宜

作り方
  1. だし昆布、梅干、水(目安は水1リットルに対し昆布20〜30g、梅干2個程度)を火にかけ、10分〜15分弱火で煮出す。
  2.     
  3. おむすびをつくり、周囲に納豆昆布、または白とろろをそれぞれまぶす。
  4.     
    ※利尻昆布は切り落しなどで良いです。水、梅干、昆布の配分は好みで加減してください。     
    ※ごはんを混ぜご飯にしたり、中に佃煮昆布をいれても。     
    利尻昆布納豆昆布白とろろ佃煮昆布はショップでご購入いただけます(品物名をクリックすると購入ページへとびます)。