湯豆腐やよせ鍋のだし:吉祥昆布-ご自宅用 (大小2枚袋入)

湯豆腐やよせ鍋のだし:吉祥昆布-ご自宅用 (大小2枚袋入)

大本山永平寺のお台所(大庫院)に昔から伝わる細工昆布です。
二枚の山出し昆布をおめでたい形(吉祥の形)に結びあげて作られます。

その珍しい形からお客様をお迎えした時のお鍋のお出汁取りに最適です。昆布のうま味をたっぷりと出しながら大きく膨らみます。黒から鮮やかな薄緑へ、お出汁の出具合をみながら昆布の変化する様子が楽しめます。だしをひいた後は醤油、味醂等でお味を付けながら美味しくお召し上がり下さい。

  • 22101
  • 湯豆腐やよせ鍋のだし:吉祥昆布-ご自宅用 (大小2枚袋入)
  • 袋 2枚入 (だし専用)
    ※単品商品の個別包装・熨斗掛けは対応致しかねます。
  • 製造日より1年
  • 518円 (税込)
吉祥昆布
昔から変わらない手仕事の風景





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