おべんとうの時間

 ANA機内誌『翼の王国』の-おべんとうの時間-に弊社社員 森田課長のお弁当と取材記事が掲載されて以来、お弁当が大いに話題となり、盛り上がっています。
そして、第4回社内お弁当コンテストが開催。社員のお弁当をすべて紹介します!
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【 最 優 秀 賞 】
・氏  名 : T.S
・使用した昆布 : 日高昆布、羅臼昆布、昆布酢、だしみつ
専務よりコメント : 文句のない、美しいばらんすのとれた昆布屋としての気品のあるお弁当。
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【 今日のお弁当 】
コメント : 他にも昆布せんべいと、納豆昆布せんべいを作りました!
<レシピ>・昆布せんべい→とろろの細くなったものと薄力粉で練ったものをオーブンで焼く。他にきな粉、砂糖、塩を少し入れると風味が出て良いかと思います。水で練ってからうすく麺棒で伸ばしてオーブンで焼く。
・納豆昆布せんべい→納豆昆布の細いものを薄力粉を練ったものをオーブンで焼く。あとは上記と同じ。(きな粉は入れない)

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