蔵囲利尻昆布・根昆布(昆布水用)
奥井海生堂では、湿度・温度等の庫内環境を調節できる蔵囲昆布専用蔵を備えています。
産地から届く高級昆布は全て、少なくとも一年以上蔵で寝かせております。
長く寝かせることにより、昆布臭さ、磯臭さ、ぬめりを抜き、熟成を重ねることによりうま味を深めてから、お客様の元へとお届けしております。
繊維質が硬く、煮昆布として扱うには不向きですが、澄んだ上品な味わいのお出汁が一番の特徴です。
※商品の改定等により、パッケージの表示に変更が生じる場合があります。
ご購入、お召し上がりの際は必ず商品のパッケージの表示をご確認ください。
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【数量限定・ネット限定】福袋2025-松セット- 5,000円
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【数量限定・ネット限定】福袋2025-梅セット- 2,500円
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蔵囲利尻昆布280g【OKU-60】 <木箱なし> 5,616円
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蔵囲利尻昆布(長期熟成)400g【OKU-120】<木箱なし> 11,880円
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木箱入長期熟成蔵囲利尻昆布400g入【OKU-120】 12,960円
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木箱入蔵囲利尻昆布280g入【OKU-60】 6,480円
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【歳末用】利尻出し昆布100g【期間限定:2024/12/31まで】 1,296円
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蔵囲利尻昆布切落6パック徳用セット【期間限定:2024/12/31まで】 4,600円
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徳用蔵囲利尻昆布切落し 100g 810円
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根昆布 50g 1,058円
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蔵囲利尻昆布 150g 3,240円
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蔵囲利尻昆布 中袋80g 1,620円
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蔵囲利尻昆布 小袋30g 496円
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