利尻昆布(30g)と花かつお(40g)のうま味セット:昆布とかつおぶし 離乳食 本格的 出しの基本

1,188円(税込) (11ポイント)

品番
29783-1
容量
蔵囲利尻昆布30g
鰹節(削り節・血合抜き)花かつお40g
賞味期限
個々に表示(昆布1年、鰹節3ヶ月)
配送方法
通常便
原材料
利尻昆布 かつおかれぶし(国産)

◉蔵囲利尻昆布との合わせ出しに、ぴったりなかつおかれぶし削りに蔵囲利尻昆布30gセットです。
◉特別に味わい深い昆布とかつおの合わせ出しをお楽しみください。

うま味の相乗効果を実感してください。

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■おいしい出しの取り方

【利尻昆布・かつお】
・水1Lに利尻昆布30gを入れ、1 晩置く(夏場は冷蔵庫で)
・翌日、火にかけ40分~60分60度で煮だし昆布を取り出す。再沸騰させ、かつお節を20g加え、すぐに火を止める

※ かつお節が沈むまで待ち、沈んだら、「◎リードクッキングペパー」にてこす!




在庫:5


■鰹節について

【天然菌により燻製された本物のかつお節】

鹿児島県枕崎産のかつおに、天然のカビ付けを行い熟成させた「かつお節削り節」。

血合い抜きなので、上質の澄んだ出しがとれます。

天然菌により燻製された本物のかつお節は非常に貴重です。

豊かな香りをお楽しみください。

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