おうちごはんギフト2022<ご飯がすすむ昆布色々>:ご挨拶 御祝 内祝 プレゼント 手土産 にも

4,000円(税込) (37ポイント)

品番
28574-1
容量
利尻昆布30g、山椒入細目昆布30g、納豆昆布50g、白とろろ38g、おぼろ昆布50g、炊き込みご飯の素230g、海生堂のふりかけ18g
<以上7点、越前和紙箱入>【箱サイズ】32.5×22×6(㎝)
賞味期限
6か月~1年(個々に記載)
配送方法
通常便
原材料
【特定原材料】山椒入細目昆布、炊き込みご飯の素(小麦・大豆を含む)、原材料については個々に記載。

<利尻昆布30g>

【収穫浜】北海道の最北端、利尻島の沓形浜、礼文島の香深浜、船泊浜などが利尻昆布の代表的な浜です。
これらの浜は、汐の流れ、水温、陽ざし、流れ込む河川の条件、背後にそびえる山、そして広い昆布の干し場などすべての自然環境に恵まれています。
そんな良質な利尻昆布を弊舗では、さらに一年か二年じっくり蔵で寝かせ、熟成させた「蔵囲い物」としてお届けしています。

13㎝の長さに切り揃えてあります。
北海道の利尻島、礼文島にて収穫。
にごりの出ない透明で琥珀色の上品なだし汁が楽しめます。
収穫後は専用蔵で寝かせ、熟成した蔵囲昆布(くらがこいこんぶ)となります。
出汁の目安は水1リットル当たり、昆布30グラムです。

【栄養成分表示】1袋(30g)当たり(推定値)
エネルギー 46kcal
たんぱく質 1.4g
脂 質   0.5g
炭水化物  20.5g
食塩相当量 1.8g
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<山椒入細目昆布30g>

道南産天然真昆布を醤油でじっくり煮込み、乾燥させた塩昆布です。
山椒の粉をまぶし、風味豊かに仕上げています。
山椒の風味が効いて上品なお味で口当たりがしなやかです。
お茶請けやおつまみとしてもうれしいおいしさです。
高級料亭様では手土産ものとしてご利用頂いております。
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<納豆昆布50g>

温かいご飯、おうどん、おそばのトッピングに、又、冷奴、酢物、お好み焼きなど、
お料理に昆布のうま味を添えてお召し上がりください。
近年、がごめ昆布の収穫が激減しております。その為、原材料に天然の真昆布をブレンドしております。
従来の商品に比べ粘りが少なく感じられることがあります。昆布の風味をお楽しみください。

※納豆の成分は含まれていません。

【栄養成分表示】50g当たり
エネルギー   53kcal
たんぱく質  2.6g
脂 質        0.5g
炭水化物   22.6g
食塩相当量  3.1g
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<白とろろ38g>

手すきおぼろの加工の際、昆布を削って最後に残った芯の部分を細かく削ったのが白とろろです。
ふんわりと甘くとろけるような口当たりは絶品です。

原料は北海道産の真昆布で、材料は昆布と醸造酢のみ。
他の調味料、添加物などは使用しておりません。

【栄養成分表示】(38g)あたり
エネルギー 45kcal
たんぱく質 0.8g
脂 質   0.3g
炭水化物  21.1g
食塩相当量 1.7g
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<おぼろ昆布50g>

職人が一片一片手削りした、無添加おぼろ昆布です。
昆布の表皮から一気に削りこむため、黒、緑、白色が入り混じった模様になります。
昆布本来のうま味をお楽しみいただけます。

お吸い物に浮かべたり、ご飯にのせたり、おにぎりにまぶして、
おうどんやおそばに振りかけても美味しく召し上がれます。

【栄養成分表示】1袋(50g)当たり(推定値)
エネルギー  54kcal
たんぱく質  1.4g
脂 質    0.5g
炭水化物   24.5g
食塩相当量  1.5g
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<炊き込みご飯の素 230g(2合用)>

●無添加の炊き込みご飯の素です。付属する天然日高昆布と一緒に炊き上げる事で、
昆布のうま味が引き出され、上品でとても美味しい炊き込みご飯が手軽に作れます★

【作り方】
・洗ったお米2合に調味液入り具材を入れ、通常の水加減まで水を入れたら更に50cc程度の水を足し入れてください。
・軽くかき混ぜてその上に添付されている天然の日高昆布を入れ通常通り炊き上げてください。
・炊き上がりましたら、かき混ぜて5分蒸らしてお召し上がりください。

日高昆布からも美味しい出汁やUMAMI(うま味)が出て、簡単に滋味豊かな炊き込みご飯が出来上がります。
また、昆布は刻んでトッピングにするなどご活用くださいませ。
お好みで魚介類・山菜等を足し入れることでより一層美味しくいただけます。
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<海生堂のふりかけ18g>

あったかごはんにそのまま、あるいはお醤油少々に刻み海苔や、ゴマなど好みの薬味をかけて。
ごはんに湯をかけ、手間いらずの簡単おじや風に。
温野菜や湯豆腐のトッピングに。
焼きそば、トマトや豆腐サラダに。
和風、洋風どんなお料理にもぴったりです。

■化学調味料、保存料は不使用です。
栄養成分表示 1袋(18g)あたり(推定値)
エネルギー 51kcal
たんぱく質 9.9g
脂 質   0.6g
炭水化物  2.5g
食塩相当量 0.5g

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