和の福々R:長寿のお祝い 両家顔合わせ ご挨拶にも 還暦内祝 卒寿祝い 奥井海生堂の昆布ギフト 受賞お祝い

10,800円(税込) (100ポイント)

品番
28700-1
容量
利尻昆布80g・白とろろ昆布38g・おぼろ昆布50g・太白おぼろ50g・納豆昆布50g・日高細切昆布30g・炊き込みご飯の素230g・海生堂のふりかけ18g・南高梅入ひと口塩昆布120g・松葉炊き昆布80g・吉祥昆布和紙包み1枚入・かつおのだしパック10g×7包入・梅風味昆布茶ぞろい(5人様用)・かみかみ昆布20g・極上塩昆布150g<以上15品各1点、越前和紙箱詰合>【箱サイズ】34×25.5×8㎝
賞味期限
4ヵ月~1年(個々に記載)
配送方法
通常便
原材料
【特定原材料】炊き込みご飯の素・南高梅入りひと口塩昆布・松葉炊き昆布・極上塩昆布(小麦・大豆を含む) 原材料については個々に記載。

婚礼内祝い、結納のご挨拶、還暦のお祝いなどに最適です。

本格のだしが手軽にひけるだしパック、白とろろやおぼろ、すぐに食べられる佃煮やお料理の際にうれしい細切昆布など、お台所に常備したい昆布たちを詰合せ致しました。
職人手貼りの越前和紙箱、同じ和紙での包装を致します。気品のあるご進物として喜ばれています。
仏事での引物としても可能です。その場合吉祥昆布の赤帯を紫帯に替えてお詰めします。
※箱の色柄はおまかせください。

*各種表書、名入、また内のし・外のしのご指定など詳しくは
こちら を御参照下さい。

●納期について:4日~5日ほどお時間をいただきます。
ご注文はお早めにお願いいたします。 

<利尻昆布80g>

20㎝の長さに切り揃えてあります。
北海道産の利尻昆布は、にごりの出ない透明で琥珀色の上品なだし汁が楽しめます。
収穫後は専用蔵で寝かせ、熟成した蔵囲昆布(くらがこいこんぶ)となります。
出汁の目安は水1リットル当たり、昆布30グラムです。

【栄養成分表示】1袋(80g)当たり
エネルギー   122kcal
たんぱく質    3.6g
脂 質      1.2g
炭水化物   54.7g
食塩相当量    4.7g
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<白とろろ昆布38g>

手すきおぼろの加工の際、昆布を削って最後に残った芯の部分を細かく削ったのが白とろろです。
ふんわりと甘くとろけるような口当たりは絶品です。

原料は北海道産の真昆布で、材料は昆布と醸造酢のみ。
他の調味料、添加物などは使用しておりません。

【栄養成分表示】(38g)あたり
エネルギー 45kcal
たんぱく質 0.8g
脂 質   0.3g
炭水化物  21.1g
食塩相当量 1.7g
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<おぼろ昆布50g>

職人が一片一片手削りした、無添加おぼろ昆布です。
昆布の表皮から一気に削りこむため、黒、緑、白色が入り混じった模様になります。
昆布本来のうま味をお楽しみいただけます。

お吸い物に浮かべたり、ご飯にのせたり、おにぎりにまぶして、
おうどんやおそばに振りかけても美味しく召し上がれます。

【栄養成分表示】1袋(50g)当たり(推定値)
エネルギー  54kcal
たんぱく質  1.4g
脂 質    0.5g
炭水化物   24.5g
食塩相当量  1.5g
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<太白おぼろ50g>

昆布のうま味の強い芯だけを削った、純白の無添加おぼろ昆布です。
昆布の黒い表皮を除き、職人が一片一片手削りしました。
淡く溶けるような白色、口に入れればうま味が一杯にひろがります。

お徳用の50g入りです。作りたてを袋詰めしました。
工夫次第でいろいろなお料理の素材にご使用頂けます。
詳しくは<レシピ集>→こちら←を御参照下さい。

【栄養成分表示】(50g)あたり
エネルギー 57kcal
たんぱく質 1.1g
脂 質   0.3g
炭水化物  26.6g
食塩相当量 1.9g
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<納豆昆布50g>

温かいご飯、おうどん、おそばのトッピングに、又、冷奴、酢物、お好み焼きなど、
お料理に昆布のうま味を添えてお召し上がりください。
近年、がごめ昆布の収穫が激減しております。その為、原材料に天然の真昆布をブレンドしております。
従来の商品に比べ粘りが少なく感じられることがあります。昆布の風味をお楽しみください。

※納豆の成分は含まれていません。

【栄養成分表示】50g当たり
エネルギー   53kcal
たんぱく質  2.6g
脂 質        0.5g
炭水化物   22.6g
食塩相当量  3.1g
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<日高細切昆布30g>

早い時期に収獲された若い日高昆布を細く切り乾燥させました。
日高細昆布は昔から手軽な昆布として人気があります。
水に戻してから野菜と炊き上げてください。炊き込みご飯や浅漬け、
佃煮や松前漬けにも最適です。

◎保管は缶などに入れて保存してください。

【栄養成分表示】(30g)あたり
エネルギー 38kcal
たんぱく質 2.5g
脂 質   0.6g
炭水化物  15.3g
食塩相当量 2.6g
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<昆布のうま味炊き込みご飯の素230g(2合用)>

無添加の炊き込みご飯の素です。
付属する天然日高昆布と一緒に炊き上げる事で、
昆布のうま味が引き出され、上品でとても美味しい炊き込みご飯が手軽に作れます★

【作り方】
・洗ったお米2合に調味液入り具材を入れ、通常の水加減まで水を入れたら更に50cc程度の水を足し入れてください。
・軽くかき混ぜてその上に添付されている天然の日高昆布を入れ通常通り炊き上げてください。
・炊き上がりましたら、かき混ぜて5分蒸らしてお召し上がりください。

日高昆布からも美味しい出汁やUMAMI(うま味)が出て、簡単に滋味豊かな炊き込みご飯が出来上がります。
また、昆布は刻んでトッピングにするなどご活用くださいませ。
お好みで魚介類・山菜等を足し入れることでより一層美味しくいただけます。
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<海生堂のふりかけ18g>

あったかごはんにそのまま、あるいはお醤油少々に刻み海苔や、ゴマなど好みの薬味をかけて。
ごはんに湯をかけ、手間いらずの簡単おじや風に。
温野菜や湯豆腐のトッピングに。
焼きそば、トマトや豆腐サラダに。
和風、洋風どんなお料理にもぴったりです。

■化学調味料、保存料は不使用です。
栄養成分表示 1袋(18g)あたり(推定値)
エネルギー 51kcal
たんぱく質 9.9g
脂 質   0.6g
炭水化物  2.5g
食塩相当量 0.5g
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<南高梅入ひと口塩昆布120g>

ひと口サイズに切った北海道道南産昆布の佃煮に、紀州和歌山産南高梅の3年物を合わせた塩昆布です。
海の幸「昆布」の旨みに山の幸「梅」の酸味がほのかにただよい、温かいご飯に添えていただくと、なお一層食欲をそそります。

【栄養成分表示】 1箱(120g)あたり(推定値)
エネルギー 88kcal
たんぱく質 7.3g
脂 質   0.6g
炭水化物  21.1g
食塩相当量 11.6g
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<松葉炊き昆布80g>

北海道道南、白口浜産元揃の天然真昆布を食べやすく松葉状にカットし、じっくり炊き上げ、その後時間をかけて乾燥させます。
そのため外は乾燥し、中身は柔らかさを残し大変食べやすくなっています。
お茶漬けやおにぎりに。またサラダなどとあえても美味しくお召し上がりになれます。

【栄養成分表示 1箱(80g)当たり】(推定値)
エネルギー 121kcal
たんぱく質 9.6g
脂 質   0.5g
炭水化物  32.8g
食塩相当量 11.8g
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<吉祥昆布和紙包み1枚入>

大本山永平寺の山号、吉祥山からその名を賜った吉祥昆布は、献上菊花昆布と並んで代表的な細工昆布です。
そのおめでたい形と名は永平寺の台所、大庫院に伝わる記録でも、古く江戸時代の精進料理の献立にすでに記録されています。
特上山出し昆布で編みあげてありますので、湯豆腐や各種鍋料理のおもてなしにお使いください。
だしを取った後は醤油、酒で薄味に煮含めるとおいしくいただけます。ご来客時にはとても重宝します。

二枚の昆布をお目出度い形(吉祥の形)に結び上げた、そのままでは二度とほどけない不思議な形から結婚祝いの印に人気がございます。
披露宴の席札に付ける縁起物として、又、引出物の祝いの印に付けていただくのに最適です。
お祝い事の蒔き物にもお使い下さい。
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<昆布とかつおのだしパック(10g×7包)>

羅臼昆布と特殊製法の荒節だけの「海生堂のだしパック」です。
すっきりして、うま味はしっかり、素材も引き立てる、懐深い味わいに仕上げました。
昆布のうま味(グルタミン酸)と鰹節のうま味(イノシン酸)の 相乗効果を味わって頂けます。
テトラ型だしパックなので簡単に本格的なだしがとれます。

【栄養成分表示】(1包10g)当たり(推定値)
熱量    28kcal
たんぱく質 5.1g
脂質    0.4g
炭水化物  2.4g
食塩相当量 0.4g
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<梅風味昆布茶ぞろい(5人様用)>

おめでたい席にぴったりな梅風味の昆布茶です。
一回分ずつスティックに入っていますので風味も落ちず、お好みで湯の量を調節してください。
同封の組子昆布をひとつ浮かべてお飲みいただけば、一層風味が増します。
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<かみかみ昆布20g>

北海道道南産真昆布を、国産椎茸だしとはちみつ、梅酢のみで味付けしました。
程よい厚みと歯ごたえがあり、低カロリーなおやつとしてオススメです。
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<極上塩昆布150g>

北海道道南産 白口元揃浜産天然真昆布の、特に肉厚の部分の角切昆布のみを炊き上げました。
ふっくらとした炊き上がりは昔から人気のある定番煮昆布です。
ごはんの上に4~5枚のせて、熱いお茶をたっぷりとかけてお召し上がり下さい。お茶うけにも気軽に美味しくお召し上がり頂けます。
<箱サイズ> 11cm×10cm×3cm

栄養成分表示 1箱(150g)当たり (推定値)
エネルギー 200kcal
たんぱく質 10.5g
脂 質   0.9g
炭水化物  51.2g
食塩相当量 12.3g

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