手漉きおぼろ昆布・徳用袋:おぼろ昆布 100g<期間限定・福井F>

648円(税込) (6ポイント)

品番
21202-100g
容量
100g入
※単品商品の個別包装・熨斗掛けは対応致しかねます。
賞味期限
製造日より6ヶ月
配送方法
通常便
原材料
昆布(北海道道南産)、醸造酢

※保存の際はしっかりとチャック袋を密閉し、湿気を避けて日光や蛍光灯の光が当たらないところで保管してください。光に当たると変色することがあります。


職人が一片一片手削りしたおぼろ昆布です。
昆布の表皮から一気に削りこむため、黒、緑、白色が入り混じった模様になります。
昆布本来のうま味をお楽しみいただけます。


お徳用の100gサイズです。
昆布の表面の黒い部分を多く入れているので、おぼろ昆布50gよりも黒い部分が多く入っております。
品質には問題ございません。

 作りたてをエージレスシールしました。
お吸い物に浮かべたり、ご飯にのせたり、おにぎりにまぶして、おうどんやおそばに振りかけても美味しく召し上がれます。
<レシピ集>→こちら←も御参照下さい。

【栄養成分表示】(50g)あたり

エネルギー 54kcal
たんぱく質 1.4g
脂 質 0.5g
炭水化物 24.5g
食塩相当量 1.5g
                           (推定値)


●昆布レシピ:なすの水晶煮 梅肉ソースあえ


おぼろ昆布と梅干のソースが、透き通ったなすの白に映える美しい一品。

1. なすの皮をむき、
拍子木に切り、片栗粉を
まぶしかける。
2. 沸騰した湯にいれ、
しんなりするまで茹でる。
3.冷水で冷やした後、
水気をきる。
4.器になすをもりつけ、
梅肉を細かくたたいたものと
みりん、水、おぼろ昆布をまぜた
「梅肉ソース」をのせる。

手作りアイディア弁当

~第1回社内お弁当コンテストの「準優秀賞 母に感謝で賞」弁当です~

●つくねは、「つなぎ」に片栗粉の代わりに納豆昆布を使用しました。はんぺんのマヨネーズ焼きはおぼろ昆布とマヨネーズを和えてはんぺんに塗り、焼きました。卵焼きにはサラダすき昆布を混ぜました。


●詳しくは→こちら←から





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