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昆布レシピ

見た目がとてもかわいらしい、ヘルシーレシピ。


  
  • 早煮昆布 30g
  • かんぴょう 1袋
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  •        
  • 酒 大さじ3

作り方
  1. かんぴょうと早煮昆布を水で戻す。鶏もも肉はひと口大に切る。
  2.                     
  3. 鶏もも肉を芯にして三角形になるように昆布を巻く。巻いたら巻き終わりにつまようじを刺しほどけないようにする。戻したかんぴょうを巻いて結ぶ。
  4. 鍋に昆布巻きを並べ、早煮昆布を戻した水をひたひたに入れる。沸騰したら弱火にして調味料を加え落としぶたをする。20分程度コトコト煮て火を止めてそのまま冷まして味を含ませる。
  5.                      
    ※早煮昆布は商品番号24021 60g入514円(税込)でお求めいただけます。短い時間で煮あがり、昆布巻きや一結びをしたおでん結び昆布としてお召し上がり下さい。