Q.都内で購入できますか？
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| A.都内ではたくさんの売場で販売致しております。詳しくはこちらよりご覧下さい。 |
| Q.海外発送はできますか？ |
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| A.送料は実費となります。ご注文後、別途メールにて送料と合計金額をご連絡いたします。海外への配送の場合は、10,000円以上ご購入いただきましても送料無料になりません。予めご了承ください。 |
| Q.ポイントについて詳しく教えて下さい。 |
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A.お買い上げ100円（税抜）につき、１ポイントを付与させて頂きます。
１００ポイント毎にポイント値引１００円として、ご利用が可能です。
有効期限は３年間です。
詳しくはこちらよりご覧下さい。 |
| Q.のしをかけてもらえますか？その際包装もしていただけるのでしょうか？ |
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A.一般ご進物、慶事用ご進物、弔事用ご進物など用途に応じた包装をさせていただきます。なお、和紙箱（箱入の場合）、和紙包装の色・柄はおまかせとなります。ご了承ください。のし紙は用途別に三種類ございます。用途に応じたのし紙をお選び下さい。
・紅白蝶結び ・紅白結び切り ・黄結び切り
また、包装の外側からのし紙をかける「外のし」、包装の内側にのし紙をかける「内のし」をご指定いただけます。ご指定が無い場合、包装の内側にのしをおかけいたします。
詳しくはこちらよりご覧下さい。
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| Q.詰合せを考えているのですが、単品を選ばせてもらうことは可能ですか？ |
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| A.商品の数や大きさに応じた和紙箱をご用意致しますので、お客様のお好みでお選びいただけます。 |
| Q.結婚式の引出物を考えているのですが、どの位前までに注文すれば間に合いますか？ |
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A.数量にもよりますが、だいたい１週間前までにご注文頂けると確実にお届けができます。
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| Q.親戚にも贈りたいのですが… |
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A.別住所や複数住所にお送りも可能です。
一括での請求になりますので、便利です。複数住所の場合、アドレス帳に登録していただくことも可能です。詳しくはこちらよりご覧下さい。 |
| Q.お支払方法のクロネコ＠ペイメントとはどのようなものですか？ |
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A.「通販等の商品お取り寄せ」や「ギフト等の贈答品」をお送りになられる際に、商品代金を購入される方がお持ちのクレジットカードで簡単にお支払いすることができる決済サービスです。
商品が確実に発送されたことをヤマト運輸で確認した後に代金ご請求の手続きを行いますので、商品が届かないうちにクレジットカード会社から代金を引き落とされる心配がありません。宅急便とクレジットカードのお支払いが一緒になった、全く新しい決済サービスです。
詳しくはこちらよりご覧下さい。 |
| Q.お支払方法のイーバンクとはどのようなものですか？ |
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A.2010年5月4日より「楽天銀行」としてスタートしました。楽天銀行（旧イーバンク銀行）は日本最大級のインターネット銀行です。 振込手数料も安く、24時間使用できるので便利です。
詳しくはこちらよりご覧下さい。 |
| Q.注文の変更・キャンセルはどのようにすれば良いですか？ |
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A.ご注文確認メールでお知らせした発送予定日の午前中まで、キャンセルや変更が可能です。
発送日当日のキャンセルはFAXか電話でお願い致します。 |
| Q.注文確認メールが届かないのですが？ |
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| A.ご注文確認メールは自動配信となっております。お客様がご入力されたメールアドレスに送信しておりますので、今一度ご入力されたアドレスをご確認くださいませ。 |
| Q.パスワードを忘れてしまいました。 |
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| A.ネットショップ左上のマイページログインをクリックしていただくと、下部に「パスワードをお忘れの方はこちら」がございます。 |
| Q.松前漬を作るのにはどんな昆布が適していますか？ |
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A.がごめ刻み昆布、納豆昆布、日高細切昆布が適しております。
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| Q.蔵で囲うことでクセや粘りが消える事は理解できるのですが、どの様にしてうま味が増すのかがよく分かりません。 |
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| A.温度や湿度を管理した昆布蔵で、最低でも１年以上は昆布を筵で囲っております。その間に収獲したての磯臭さや粘りが消えて昆布が持つうま味が出てきます。じっくりと昆布を蔵でねかせることがうま味を引き出す一番良い方法と考えております。 |
| Q.一番良い昆布の保存方法を教えてください。 |
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| A.缶のようなものに入れていただき、直射日光の当たらない場所で保存してください。冷蔵庫などに入れられると、乾燥が進んでしまいます。 |
| Q.おぼろ昆布が赤く変色してしまったのですが。 |
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A.「おぼろ昆布」は保存料や着色料を一切使用していないため、大変デリケートな商品となっております。未開封の状態でも、強い光に当たると日焼けの状態になり、赤っぽくなることがございます。また、開封したことにより、空気にふれて酸化が進むことになります。昆布は酸化すると赤変する性質がございますので、開封後はなるべく早くお召し上がりいただき、保存する際は密封して光の当たらないところに置いていただくと、変色を抑えることができます。
変色いたしましても、若干パサパサ感が出てしまいますが、お召し上がりいただいて問題はございません。お吸い物やうどんに浮かべて、ご利用くださいませ。 |
| Q.おいしい出汁のとり方を教えてください。 |
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A.だしのとり方には２つの方法がございます。
①水出し法…昆布をひと晩水につけじっくりだしを取り、昆布を取り出した後、火にかける。
②煮出し法…水と昆布を火にかけ沸騰直前に昆布を取り出す。
もっと詳しく→こちらから |
| Q.物産展はいつ行われますか？ |
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| A.弊社ホームページの「催事日程ご案内」にて、随時お知らせ致しております。 |
| Q.昆布は高血圧に良いと聞いたのですが、教えてください。 |
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| A.昆布の血圧を下げるといわれている物質は「アミノ酸」で、ラミニンと呼ばれています。他にも、昆布にはカリウムが豊富に含まれているので、昆布を食べると食塩制限を補助することになる為、高血圧に良いと言われています。 |
| Q.昆布は動脈硬化に効くと聞いたのですが、教えてください。 |
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| A.昆布は血中の脂肪やコレステロールを減少させる働きをします。昆布に含まれる「アルギン酸」と呼ばれる多糖体は体内では消化吸収されないので、野菜の繊維と同じように排泄を促進して便秘を防ぎます。そして腸内でのコレステロールの再吸収を防ぎます。他にも、コレステロールの体内吸収を防ぐ作用のある脂肪酸やベタインと呼ばれる「アミノ酸」も含まれているので、血中のコレステロールを減少させるのに役立ちます。従って、動脈硬化に効くといわれています。 |
