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昆布〆用平昆布 80g

昆布〆用平昆布 80g

道南地区、本場折浜、小安にて収獲される促成の昆布です。
20センチの長さに切り揃えてあります。

例)
三枚におろした魚を並べ薄塩をし、酢でふいた昆布を重ねてラップに包み寝かせる
季節の野菜を茹でたり蒸したものを昆布にはさみ一晩寝かせる

  • 20510
  • 昆布〆用平昆布 80g
  • 袋入 80g
    ※単品商品の個別包装は対応致しかねます。
  • 海生堂蔵出し日(袋詰め製造)より1年
  • 680円 (税込)
原材料
北海道函館を中心とした道南産(本場折れ昆布)
.


蓮根と柚子を昆布〆に。 唐辛子の赤が、
蓮根の白にはえます。
甘エビやお豆腐、
キノコ類、トマト等々
昆布〆の素材は自由自在です。




詳しくは<レシピ集>→昆布〆を御参照下さい。

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