昆布の老舗 奥井海生堂
≪ 海生堂スタッフ・ブログ ≫
奥井海生堂について
社長挨拶(敦賀と昆布)
会社概要と沿革
概要と沿革【English】
会社としての取組み
ご寄稿文
谷川 俊太郎様
松本 忠子様
麹谷 宏様
山本 益博様
大内 侯子様
向笠 千恵子様
小倉 エージ様
掲載記事の紹介
日本料理の四季
昆布とイタリア料理
川村二郎の食歳時記
パリ昆布講演の旅
檀太郎のにっぽんの味
ふでばこ21号交易之品
日本ソムリエ協会機関誌
アクセスマップ
施設紹介
本社工場
クラブハウス
昆布蔵
キッチンスタジオ
本社3階オフィス
会社見学の様子
食文化と食育
食育と昆布
うま味サミット in 京都
パリ講演
第一回 2006
第二回 2008
利尻昆布サミット2007
日高昆布フォーラム
第一回 2008
第二回 2009
こんぶフォーラムin札幌
食の文化サロン(福井が主役)
昆布とワインの…
黒龍酒造と懐石料理…
福井の食材とヒルズ1
福井の食材とヒルズ2
蔵囲昆布の試飲会と…
これまでの活動
海生堂資料館
ニュースリリース
2011年
2010年
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2008年
2007年
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掲載誌紹介
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> 食文化と食育 : 昆布サミット
<スケジュール>
7/4
スタディツアー
昆布繁茂地、養殖場を視察
礼文町内トレッキング
7/5 スタディツアー
礼文町長、船泊漁業協同組合、香深漁業協同組合を訪問
昆布保管庫の視察
昆布サミット
基調講演
パネルディスカッション
全ての参加者による交流会(主催:礼文町長・小野 徹様)
7/6 参加者解散
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